Kanske har du varit i London några gånger och är mätt på shopping och sevärdheter? Ta med bästisen och slink in på en cool afternoon-cocktail – med eller utan alkohol – i stället. Här finns nämligen världens bästa barer i fantastiska miljöer.

Jodå, det här ÄR världens bästa bar
The American Bar
The Savoy Hotel, Strand


När världens bästa barer utsågs i fjol, toppade The American Bar på Savoy Hotel listan. På den 125-åriga klassiskt eleganta baren tar man sina cocktails på allvar!

Erfarna bartendrar i vita rockar bjuder på en cocktailresa från kust till kust, från Sherwoodskogen till Skotska höglandet.

Missa inte:
Kika in på underbart lyxiga The Beaufort bar, som ligger granne i hotellet. Dekadens i guld och svart.

Stil:
Elegant och tidlöst.

Prisnivå:
Hög.


Kungen av cocktails finns här
Dandelyan
Mondrian Hotel, Southbank

Tidigare utnämnd till världens bästa cocktailbar. Underbart chica Dandelyan är belägen i boutiquehotellet Mondrian med utsikt över Themsen. Barens skapare är ”kungen av cocktails”, Ryan Chetiyawardana.

Superheta brittiske designern Tom Dixon har inrett art deco-inspirerat. Varje helg spelar en dj 70- och 80-talsrock och disko. På drink­menyn står ”syndiga njutningar” med oväntade ingredienser som ginkolöv, rostat ris, grönt te och ekologisk gin.

Missa inte: Har mycket spännande ”booze-less” cocktails (alkofria alltså).

Stil: Spännande och klassiskt.

Prisnivå: Mellan.


Som på ett italienskt tågkafé
Bar Termini
Compton Street

Det finns två Bar Termini i London: En i Soho, en på Duke Street, men båda är inspirerade av Roms Termini tågstation. Ett perfekt ställe att slinka in på och ta en espresso – kanske det bästa i London – vid bardisken.

Drinkarna bygger på italienska klassiker; prova en fantastisk ”Bellini” (med smak av persika, mandelblommor och prosecco) eller varför inte en ”Death in Venice” (campari, grapefrukt och prosecco).

Stil: Charmigt italienskt tågstations-kafé.

Prisnivå: Rimlig.


Londons bästa bloody mary
Connaught Bar
Carlos Place, Mayfair

I Mayfair återfinns superklassiska Connaught Bar. Vacker, silvrig och kubist­inspirerade dekor, där en prisbelönt italiensk drinkmakare skapar smarta, oväntade drinkar med namn som ”Mysterious Woodland” (kakaonibs, rödbeta, lime och lite grönt pulver) och ”Sting Like A Bee” (champagne med bipollen). Och ska du någon gång dricka en ”Bloody Mary” så är det just här.

Stil: Tidlös elegans.

Prisnivå: Hög.


Exotiskt & magiskt en trappa ner
Oriole
Smithfield Market

Oriole är en exotisk upplevelse. Du kliver rakt in från den i sig sevärda köttmarknaden Smithfield Market, tar trappan ner och möts av livemusik.

På väggarna är palmer målade, till vänster finns en scen, till höger den fantastiska baren. Varmt, magiskt och mystiskt är ledord.

På Oriole finns garanterat drinkar du aldrig smakat förut. Här används ingredienser som kokosvin, ingefärsöl, ”bläckfiskmjölk” och mezcal.

Stil: Upptäckarresa för alla sinnen.

Prisnivå: Mellan.


Art deco-klassiker med galna drinkar
The Gibson
Old Street

Älskar du art deco är The Gibson ett ställe för dig. En fantastisk liten pärla där signaturdrinken är ”A Gibson Martini” från 1908. En klassiker som för övrigt dracks av Cary Grant i Alfred Hitchcocks ”I sista minuten” (Tanqueray gin, vermouth, picklad lök, twist av citronskal).

Drinkmenyn utgår från månaderna, innehåller små historier och bjuder på drinkar som är både barocka, kitschiga och underbart galna.

Stil: Ambitiös, nyskapad art deco.

Prisnivå: Rimlig.


Högt, högre, högst!
GONG
Shangri-La Hotel, The Shard

Londons högst belägna bar ligger på 52:a våningen, har en utsikt att dö för samt härligt film-inspirerade cocktails på temat ”Director’s Cut”. Allt handlar om att berätta en historia – från thriller (surt möter sött) till romantik (fruktiga toner).

Föredrar du alkoholfritt så finns här riktigt spännande mocktails inspirerade av superhjältar. Här finns också en enastående champagnebar (ladda betalkortet!).

Stil: Lyxig wowfaktor.

Prisnivå: Hög.


Skakad, inte rörd …
Dukes Bar
Dukes Hotel, Mayfair

Den här baren är känd av en enda anledning. Dess martinis. Dukes bar var favorittillhåll för James Bond-författaren – och martini­älskaren – Ian Fleming, som lär ha kommit på sin världsberömda replik ”shaken, not stirred” här.

En martini här är stark, väldigt stark. Och väldigt stor. Men mer klassiskt engelskt än så här blir det inte.

Stil: Klassisk hotellbar.

Prisnivå: Hög.


En himmelsk trädgård
Sky Pod
Sky Garden, Fenchurch Street

Hit kommer du för utsikten – men den är å andra sidan fantastisk! 35 våningar upp, 360 grader runt om. Tänk att sitta här och se solen gå ner över city en fin kväll!

Sky garden på Fenchurch Street är en tre våningar hög inbyggd trädgård med uteterrass. Det är ett populärt ställe, så boka i förväg (gäller även trädgården).

Stil: Nära till himlen.

Prisnivå: Mellan.


Som i en film
The Gilbert Scott
St Pancras Renaissance Hotel, Euston Road

Massor med gulddetaljer och dramatiskt röda väggar, marmor och glittrande kristallglas – och så förstås till det fantastiska drinkar med smak av lavendel, hibiskus, fläder, jasmin.

Det här är helt enkelt en eterisk upplevelse. Som att för en stund få kliva in i en annan värld. Tre ledord finns: smak, ingredienser, teater. Fräscht alkoholfritt utbud.

Stil: Å, så lyxigt!

Prisnivå: Medel till hög.


Hemtrevligt med humor
Scarfes Bar
Rosewood Hotel, Holborn


Har du alltid drömt om att få hänga på en riktig brittisk herrklubb? Då är Scarfes bar på designerhotellet Rosewood platsen för dig.

I ett hörn sprakar brasan, skinnfåtöljerna är glatt röda, väggarna är i mörkt trä och bokhyllorna är fyllda med antika böcker. Baren har fått sitt namn efter en brittisk karikatyrtecknare, Gerald Scarfe, och drinkarna bygger på hans teckningar.

Missa inte: Hotellets ginbar (inne i Holborn Dining Room) har Londons största samling av gin, över 400 sorter.

Stil: Klassiskt med skinnsoffor.

Prisnivå: Hög.


5 boutiquehotell … att drömma om:

Supercharmig lyx
Ham Yard Hotel, Firmdale Hotels
Soho


Vilket läge! Mitt i Soho, inte långt från Piccadilly Circus. Och vilka charmiga rum! Ham yard är lite modern bykänsla fast mitt i stan. Tänk lapptäcken, färgglatt, hemtrevligt, blommigt och färgmixat. Absolut fantastisk terrass på taket.

Prisnivå: Lyx. Från ca 3 700 kr/dubbelrum.

Elegant & designat
South Place Hotel
City

Klassisk hotellyx – men uppdaterat med skinn­plädar, jättespeglar och regndusch i badrummet, designerlampor och smakfulla färgklickar. Rum finns i olika prislägen; good, great och greatest – med greatest får du en fantastisk svit.
I hotellet finns en Michelin-krog.

Prisnivå: Medel–hög. Från ca 2 000 kr/dubbelrum.

Mysigt i Notting Hill
The Main House
Notting Hill

Prisbelönt litet boutiquehotel med fantastiskt läge och bra pris. Beläget i ett viktorianskt hus, inrett med antikviteter. Känslan är ljus och fräsch, modern och personlig. Ja, det känns lite som att man skulle ha flyttat in hos en kompis. Det finns dock bara fyra stora rum – så var ute i god tid.

Prisnivå: Rimlig. Från ca 750 kr/person.

Ett stenkast från Harrods
The Levin
Knightsbridge

Litet och lyxigt boutiquehotell som satsar på en kombination av hög hotellstandard och bed and breakfast-mys. Läcker 30-talskänsla mixas med Designer’s Guild. Det är fräscht, personligt, tjusigt.

Missa inte: Charmiga restaurangen Knightsbridge Metro.

Prisnivå: Mellan–hög. Från ca 2 500 kr/dubbelrum.

Uppdaterad art deco
Flemings Mayfair
Mayfair

Ett hotell med anor – grundat redan 1851 men för något år sedan avslutades en redesign, vilket resulterat i sofistikerade, glamoröst art deco-inspi­rerade rum och vackra sällskapsutrymmen.

Missa inte: The Drawing room, ett indieninspirerat te-rum. Prova deras afternoon tea inklusive champagne: Drygt 500 kr.

Prisnivå: Mellan–hög. Från ca 2 400 kr/dubbelrum.


3 tips … om du har en eftermiddag över i London

  1. Njut hälsosamt afternoon tea
    På klassiska, prisbelönta The English Tearoom, på Brown’s Hotel, serveras numera tea-tox – en hälsosammare variant på afternoon tea. Här får du läckerheter som rödbetscrêpes, yoghurt med chiafrön, glutenfri hallon- och pistaschbrownie. Kostar en del (ca 600 kr), men du lär vara mätt hela dagen.
  2. Upplev ett trädgårdsäventyr
    Kew Gardens botaniska trädgård är en upplevelse året runt: växthus att besöka på vintern, fantastiska planteringar, utställningar och events. Från 10/2 till 11/3 firas orkidéfestival.
  3. Frossa i Picasso
    På Tate Modern pågår ”The EY Exhibition
    Picasso 1932 – Love, Fame, Tragedy”, som utgår från det mest framgångsrika året i Picassos liv – både yrkesmässigt och privat.

Av: Eva Gussarsson Foto: IBL m fl.

NUVARANDE London – 10 bästa barerna du inte får missa
NÄSTA Uppvärdera dig själv – så får du lika mycket betalt som männen